上海师范大学音乐学院教授、博士生导师。1992年毕业于福建师大音乐系，获得文学士学位；2001年毕业于中国艺术研究院研究生部，获得文学硕士学位,研究方向为音乐美学，师从韩锺恩教授；2005年毕业于中央音乐学院音乐学系，获得文学博士学位，研究方向为音乐美学和音乐心理学，师从张前教授。2009年3月至2010年12月，蒋存梅博士在中国科学院心理研究所进行博士后研究。她通过行为和电生理方法探讨以汉语为母语的失歌症者对音乐和言语音高的加工机制。2010年12月任教于上海师范大学音乐学院，从事先天失歌症者的音高加工、自闭症者的音乐加工机制及干预、音乐训练及脑的可塑性、音乐减压等研究。2018年11月受聘为肇庆学院音乐学院客座教授。

    蒋存梅教授已在国内外学术期刊发表50余篇论文，主持和参与国家自然科学基金、美国National Science Foundation Grant (NSF) 和欧盟ERC Starting Grant等多个研究项目，曾担任Cognition, Brain and Language, Neuroscience and Biobehavioral Reviews, Physiology and Behavior, Psychophysiology, Neuropsychologia, Journal of Autism and Developmental Disorders等十几个学术期刊的审稿人。